ফল সবজি চিকেন ফিশ চিংড়ি পাস্তা মুরগির জন্য পিএলসি আইকিউএফ টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিন

ফল/সবজি/মুরগি/মাছ/চিংড়ি/পাস্তা/মুরগির জন্য আইকিউএফ টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিনের দাম

আধুনিক খাদ্য শিল্পে, সঞ্চয়স্থান এবং পরিবহনের সময় পচনশীল পণ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তা বজায় রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।এই লক্ষ্য অর্জনের মূল হাতিয়ারগুলির মধ্যে একটি হল ব্লাস্ট ফ্রিজার, একটি বিশেষ হিমায়িত সরঞ্জাম যা দ্রুত হিমায়িত করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত।টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিন ফল, সবজি, মুরগির মাংস, মাছ, চিংড়ি, পাস্তা এবং পোল্ট্রি সহ বিভিন্ন ধরনের খাদ্য পণ্য হিমায়িত করতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।প্রতিটি পণ্যের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা অনুসারে তৈরি টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিনের অনন্য সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্যগুলি স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণ নিশ্চিত করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিনের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

বিভিন্ন পণ্যের জন্য ফ্রিজিং প্রয়োজনীয়তা
1. ফল এবং সবজি:
তাপমাত্রা: -18°C থেকে -20°C (-0.4°F থেকে -4°F) হিমাঙ্কের সময়: 2-4 ঘন্টা
ফল এবং সবজির জন্য, একটি ব্লাস্ট ফ্রিজারের দ্রুত হিমায়িত প্রক্রিয়া বড় বরফের স্ফটিক গঠনে বাধা দেয় যা কোষের কাঠামোকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।প্রাকৃতিক টেক্সচার, রঙ এবং পুষ্টি উপাদান বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, এবং ব্লাস্ট ফ্রিজারগুলি দ্রুত পণ্যটিকে সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রায় নিয়ে আসার মাধ্যমে এটি অর্জন করে।
2. মুরগি এবং মুরগি:
তাপমাত্রা: -20°C থেকে -25°C (-4°F থেকে -13°F) হিমাঙ্কের সময়: 3-5 ঘন্টা
মুরগির মাংস এবং পোল্ট্রি পণ্যগুলির কোমলতা এবং রসালোতা রক্ষা করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং দ্রুত হিমায়িত করা প্রয়োজন।ব্লাস্ট ফ্রিজার ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করে এবং মাংসের গুণমান বজায় রাখে, নিশ্চিত করে যে এটি খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং সুস্বাদু থাকে।
3. মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার:
তাপমাত্রা: -30°C থেকে -35°C (-22°F থেকে -31°F) হিমাঙ্কের সময়: 1-3 ঘন্টা
মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য অত্যন্ত পচনশীল এবং সংবেদনশীল।ব্লাস্ট ফ্রিজারের সামুদ্রিক খাবার দ্রুত হিমায়িত করার ক্ষমতা বরফের স্ফটিক গঠনে বাধা দেয় যা সূক্ষ্ম মাংসের ক্ষতি করতে পারে।দ্রুত জমাট বাঁধা সামুদ্রিক খাবারের তাজা স্বাদ এবং টেক্সচারে লক করে।
4. চিংড়ি:
তাপমাত্রা: -40°C (-40°F) হিমায়িত সময়: 1-2 ঘন্টা
চিংড়ি তাদের উচ্চ জল সামগ্রীর কারণে তাপমাত্রা ওঠানামার জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল।ব্লাস্ট ফ্রিজারগুলি চিংড়িকে দ্রুত হিমায়িত করে, কোষের ক্ষতি কমায় এবং চিংড়ির প্রাকৃতিক মিষ্টি এবং কোমলতা সংরক্ষণ করে।
5. পাস্তা:
তাপমাত্রা: -35°C থেকে -40°C (-31°F থেকে -40°F) হিমাঙ্কের সময়: 1-2 ঘন্টা
ধীরে ধীরে হিমায়িত হলে পাস্তা পণ্যগুলি চিকন হয়ে উঠতে পারে।ব্লাস্ট ফ্রিজারগুলি দ্রুত জমাট বাঁধা নিশ্চিত করে, পাস্তার পছন্দসই টেক্সচার বজায় রাখে এবং পুনরায় গরম করার সময় অতিরিক্ত রান্না প্রতিরোধ করে।

টানেল ফ্রিজার ফ্রিজিং মেশিন খাদ্য শিল্পে একটি অপরিহার্য হাতিয়ার, স্বাদ, টেক্সচার এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণের সময় বিভিন্ন পণ্যের অনন্য ফ্রিজিং প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।তাদের দ্রুত হিমায়িত ক্ষমতা, শক্তি দক্ষতা, এবং খাদ্য নিরাপত্তা সুবিধাগুলি ফল, সবজি, মুরগির মাংস, মাছ, চিংড়ি, পাস্তা এবং মুরগির গুণমান বজায় রাখার জন্য তাদের অপরিহার্য করে তোলে।প্রতিটি পণ্যের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার মাধ্যমে এবং সেই অনুযায়ী হিমায়িত পরামিতিগুলিকে সেলাই করার মাধ্যমে, ব্লাস্ট ফ্রিজারগুলি বিশ্বজুড়ে ভোক্তাদের কাছে নিরাপদ এবং উচ্চ-মানের হিমায়িত পণ্য সরবরাহ করতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।