পণ্যের বিবরণ:
|
বৈশিষ্ট্য: | ব্লাস্ট ফ্রিজিং টানেল, ব্লাস্ট ফ্রিজিং টানেল | কম্প্রেসার ব্র্যান্ড: | ফ্রাসকোল্ড |
---|---|---|---|
মাত্রা (L*W*H): | 15000 মিমি * 2200 মিমি * 2400 মিমি | নামমাত্র হিমায়িত ক্ষমতা: | 1000 কেজি/ঘণ্টা |
ভোল্টেজ/ফ্রিকোয়েন্সি কনফিগার করুন: | 380V/AC/50HZ | কী সেলিং পয়েন্ট: | চালানো সহজ |
সংযোগ টাইপ: | তিন-ফেজ চার-তারের সিস্টেম | বেল্ট চালানোর ক্ষমতা: | ক্রমাগত পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি সামঞ্জস্যযোগ্য |
লক্ষণীয় করা: | 1000KG/H দ্রুত টানেল ফ্রিজার,সবজির জন্য দ্রুত টানেল ফ্রিজার |
ফল, সবজি এবং মাছের পণ্যের জন্য টানেল টাইপ কুইক ফ্রিজার
হিমায়িত খাবার তার সুবিধা এবং সহজে প্রস্তুত করার কারণে আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়ে উঠেছে।যাইহোক, হিমায়িত প্রক্রিয়া খাদ্যের গুণমান এবং নিরাপত্তাকেও প্রভাবিত করতে পারে।এই উদ্বেগ মোকাবেলার জন্য, টানেল ফ্রিজার নামে পরিচিত একটি দ্রুত হিমায়িত কৌশল তৈরি করা হয়েছে।টানেল ফ্রিজার একটি ক্রমাগত হিমায়িত সিস্টেম যা বেকারি, মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং হিমায়িত শাকসবজি সহ বিভিন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহার করা যেতে পারে।
একটি টানেল ফ্রিজার হল এক ধরনের ফ্রিজার যা ক্রমাগতভাবে কাজ করে, যা উচ্চ হারে পণ্যের প্রবাহকে হিমায়িত করার অনুমতি দেয়।পণ্যগুলি একটি পরিবাহক বেল্টে টানেলের মধ্য দিয়ে ভ্রমণ করে এবং ফ্রিজারের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে তারা ঠান্ডা বাতাসের বিস্ফোরণের সংস্পর্শে আসে।এই ঠান্ডা বাতাস পণ্যটিকে দ্রুত হিমায়িত করে, একটি দ্রুত এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ হিমায়িত করার অনুমতি দেয়।
টানেল ফ্রিজিং এর গতি
টানেল হিমায়িত করার গতি বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে, যার মধ্যে পণ্যটি ফ্রিজে যাওয়ার তাপমাত্রা, পণ্যের ধরণ হিমায়িত হচ্ছে এবং পণ্যটির পছন্দসই চূড়ান্ত তাপমাত্রা।সাধারণত, টানেল ফ্রিজার 60 মিনিট বা তার কম সময়ের হিমায়িত সময়ের সাথে প্রতি ঘন্টায় প্রায় 1,000 কেজি হারে খাবার হিমায়িত করতে পারে।হিমায়িত প্রক্রিয়ার পরে পণ্যের কেন্দ্রের তাপমাত্রা -18℃ বা কম পৌঁছতে পারে।
টানেল ফ্রিজিং এর সুবিধা
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য একটি টানেল ফ্রিজার ব্যবহার করার বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে:
1. সামঞ্জস্যপূর্ণ ফ্রিজিং: টানেল ফ্রিজার পণ্যগুলির একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং অভিন্ন হিমায়িত করার অনুমতি দেয়।প্রতিটি পণ্য ফ্রিজারের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে একই পরিমাণ ঠান্ডা বাতাসের এক্সপোজার পাবে, যার ফলে একটি অভিন্ন হিমায়িত হবে।
2. ক্রমাগত উত্পাদন: টানেল ফ্রিজারটি ক্রমাগত উত্পাদনের অনুমতি দেয়, যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিকে তাদের উত্পাদন আউটপুট বৃদ্ধি করতে দেয় এবং খরচ কমিয়ে দেয়।
3. গুণমান সংরক্ষণ: টানেল ফ্রিজারটি দ্রুত হিমায়িত করে পণ্যের গুণমান সংরক্ষণ করে, যা বড় বরফের স্ফটিক গঠনে বাধা দেয় যা খাদ্যের গঠন এবং গঠনকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।
4. HACCP কমপ্লায়েন্ট: টানেল ফ্রিজারটি হ্যাজার্ড অ্যানালাইসিস অ্যান্ড ক্রিটিকাল কন্ট্রোল পয়েন্ট (এইচএসিসিপি) নীতি অনুসারে ডিজাইন এবং তৈরি করা হয়েছে, যা খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে।
উপসংহার
টানেল ফ্রিজার একটি দ্রুত, দক্ষ, এবং ধারাবাহিকভাবে খাদ্য পণ্য হিমায়িত করার উপায়।এটি খাবারের গুণমান এবং নিরাপত্তা বজায় রেখে পণ্যগুলির একটি উচ্চ থ্রুপুট করার অনুমতি দেয়।60 মিনিট বা তার কম সময়ে তাপমাত্রা -18℃ পর্যন্ত পৌঁছানোর ক্ষমতা সহ, টানেল ফ্রিজার খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ হাতিয়ার।
অবকাঠামো বৈশিষ্ট্য | |
1 | সহজ গঠন, সুবিধাজনক অপারেশন এবং দীর্ঘ সেবা জীবন। |
2 | কনভেয়িং মেশ বেল্টটি উচ্চ-শক্তির SUS304 স্টেইনলেস স্টিল জাল দিয়ে তৈরি, যা ব্যবহার করা নিরাপদ, এবং হিমায়িত পণ্যগুলি জাল বেল্টের পৃষ্ঠে সরাসরি চিহ্নগুলি ছেড়ে যাবে না।জাল বেল্ট প্রস্থ অনুরোধে নির্বাচন করা যেতে পারে. |
3 | উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী, একক এবং ডবল জাল বেল্ট সমন্বয় নির্বাচন করা যেতে পারে. |
4 | তাপ নিরোধক স্টোরেজ বডিটি ডাবল-পার্শ্বযুক্ত SUS304 স্টেইনলেস স্টিল পলিউরেথেন স্টোরেজ বোর্ড দিয়ে তৈরি, পরিদর্শন দরজা, ডাবল-লেয়ার সিলিং ডিভাইস এবং হিটিং ডিভাইসগুলি হিমায়িত হওয়া রোধ করতে। |
5 | গুদামের এয়ার গাইড ডিভাইসটি উচ্চ-দক্ষতা এবং কম-শব্দের অক্ষীয় প্রবাহ ফ্যান এবং তাপীয় ওঠানামা প্রযুক্তি গ্রহণ করে এবং হিমায়িত দক্ষতা প্রায় 15% -30% বৃদ্ধি পেয়েছে। |
6 | পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে ক্রিম ধোয়ার জন্য জল ব্যবহার করুন।বাষ্পীভবনটি অ্যালুমিনিয়াম খাদ উপাদান, অ্যালুমিনিয়াম টিউব এবং অ্যালুমিনিয়াম পাখনা দিয়ে তৈরি, যা পরিষ্কার করা সহজ।পরিবর্তনশীল ব্লেড দূরত্বের নকশা কার্যকরভাবে তুষারপাতকে আটকাতে পারে এবং তুষারপাতের সময়কে দীর্ঘায়িত করতে পারে।অনন্য তরল সরবরাহ পদ্ধতি তাপ বিনিময়কে আরও যথেষ্ট এবং প্রভাবকে আরও সুস্পষ্ট করে তোলে। |
7 | আমদানিকৃত ফ্রিকোয়েন্সি রূপান্তরকারী অজৈব গতি নিয়ন্ত্রণ উপলব্ধি করে, এবং হিমাঙ্কের সময়টি প্রয়োজন অনুসারে ক্রমাগত সামঞ্জস্য করা যেতে পারে, যা বিভিন্ন হিমায়িত প্রক্রিয়াগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে। |
8 | স্টেইনলেস স্টীল বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ বাক্স, স্থিতিশীল গুণমান, নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য, পরিচালনা করা সহজ।কন্ট্রোল সিস্টেমটি একটি বিশেষ অ্যালার্ম ডিভাইস এবং একটি জরুরী বোতাম দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে যাতে সরঞ্জামের নিরাপদ অপারেশন নিশ্চিত করা যায়। |
ব্যক্তি যোগাযোগ: Henry Lin
টেল: 86-180 2621 9032
ফ্যাক্স: 86-20-39199299