বরফ মেশিনের উদ্দেশ্য এবং নিজেই বরফের আকৃতির বৈশিষ্ট্য অনুসারে, বরফকে প্রধানত ভাগ করা হয়েছে: নল বরফ, ব্লক বরফ, ঘন বরফ, ফ্লেক বরফ (মিঠা জল/সমুদ্রের জল), বল বরফ।বরফ যে ধরনেরই হোক না কেন, এটি তার বৈশিষ্ট্য দ্বারা নির্ধারিত হয়।
সুপার মার্কেটের জন্য কোন ধরনের বরফ মেশিন বেশি উপযোগী?
সুপার মার্কেট বরফ মেশিনগুলি সাধারণত সামুদ্রিক খাবার এবং জলজ মাংস এবং মুরগি সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়।ফ্লেক আইস মেশিন এবং ব্লক আইস মেশিন সাধারণত ব্যবহৃত হয়।যাইহোক, তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা তুলনা করে, ফ্লেক বরফ মেশিনগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত।
1. সরাসরি কুলিং ব্লক আইস মেশিন
সুবিধা: গলানো সহজ নয়
অসুবিধা: ব্লক আইস মেশিনের দাম বেশি এবং ফ্লেক আইস মেশিনের চেয়ে দাম দ্বিগুণ।ব্লক বরফ মেশিন দ্বারা উত্পাদিত বরফ কিউব সরাসরি ব্যবহার করা যাবে না।সুপার মার্কেটের বরফের টেবিলে রাখার আগে বরফের কিউবগুলি ভাঙার জন্য আপনাকে বরফ ক্রাশার ব্যবহার করতে হবে।হিমাগার.এবং একটি বিশাল এলাকা জুড়ে।
2. টিউব বরফ মেশিন
উপকারিতা: টিউব বরফ কঠিন এবং গলানো সহজ নয়, স্বচ্ছ এবং সুন্দর সুপারমার্কেট সংরক্ষণের জন্য নিখুঁত বরফ আকৃতি।
অসুবিধা: টিউব বরফ মেশিনগুলি বেশি ব্যয়বহুল, এবং বর্তমানে কয়েকটি সুপার মার্কেট টিউব বরফ মেশিন বেছে নেয়।
3. ফ্লেক আইস মেশিনের পছন্দের পয়েন্ট
উপকারিতা: ফ্লেক আইস মেশিনে চূর্ণ বরফের প্রয়োজন নেই।উত্পাদিত বরফ ফ্লেক্স সরাসরি ব্যবহার করা যেতে পারে।ফ্লেক আইস মেশিনটি বেশি শক্তি সাশ্রয়ী এবং বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী।এটি একটি ছোট এলাকা দখল করে এবং ব্লক বরফ মেশিনের মাত্র 1/3 অংশ।এটি ছোট এবং মাঝারি আকারের সুপার মার্কেটের জন্য পছন্দের বরফ মেশিন।
অসুবিধাগুলি: ব্লক বরফের চেয়ে ফ্লেক বরফ গলানো সহজ, তাই সুপারিশ করা হয় যে সুপার মার্কেটগুলি গলিত বরফের ফ্লেক্সগুলি পরিপূরক করার জন্য যতটা সম্ভব বরফ মেশিনগুলি বেছে নিন।
সুপার মার্কেট থেকে ফ্লেক আইস মেশিন বেছে নেওয়ার কারণ:
1, বড় যোগাযোগ এলাকা এবং দ্রুত কুলিং
ফ্লেক বরফের সমতল আকৃতির কারণে, এটি একই ওজনের অন্যান্য বরফের চেয়ে পৃষ্ঠের বৃহত্তর এলাকা রয়েছে।বৃহত্তর যোগাযোগ পৃষ্ঠ এলাকা, ভাল কুলিং প্রভাব
2, কম উত্পাদন খরচ
ফ্লেক বরফের উৎপাদন খরচ খুবই অর্থনৈতিক।16 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 1 টন ফ্লেক বরফে ঠান্ডা করার জন্য এটির প্রায় 85 কিলোওয়াট ঘন্টা প্রয়োজন।
3, খাদ্য বীমা চমৎকার
ফ্লেক বরফের টেক্সচার শুষ্ক, নরম এবং তীক্ষ্ণ কোণবিহীন, যা রেফ্রিজারেটেড প্যাকেজিং প্রক্রিয়ার সময় প্যাকেজযুক্ত খাদ্যকে রক্ষা করতে পারে।এর সমতল আকৃতি হিমায়িত বস্তুর সম্ভাব্য ক্ষতি কমিয়ে দেবে।
4, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন
ফ্লেক বরফের বিশাল ভূপৃষ্ঠের কারণে, এর তাপ বিনিময় প্রক্রিয়া দ্রুত হয়, ফ্লেক বরফ দ্রুত পানিতে গলে যায়, তাপ কেড়ে নেয় এবং মিশ্রণের জন্য আর্দ্রতা বাড়ায়।
5, সুবিধাজনক স্টোরেজ এবং পরিবহন
ফ্লেক বরফের শুষ্ক জমিনের কারণে, কম তাপমাত্রার স্টোরেজ এবং সর্পিল পরিবহনের সময় এটি আনুগত্য সৃষ্টি করা সহজ নয় এবং এটি সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা সহজ।
ব্যক্তি যোগাযোগ: Mr. Henry Lin
টেল: 86-180 2621 9032
ফ্যাক্স: 86-20-39199299
